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Le pain frotté à l’ail est un classique de la cuisine espagnole. Je le trouve encore meilleur parfumé à l’huile d’olive et doré au barbecue.

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  1. Barbecues grillades

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 baguette
  • 15 cl d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail pelées et écrasées
  • 2 c à s de feuilles de romarin hachées
  • du sel

USTENSILES

Des petites brochettes trempées 30 minutes dans de l’eau froide
1 plaque de barbecue

Sandales Youth By4566 Techsun Geranium 656 Columbia Vent Wild rdhQsCt Les recettes : pain (87 recettes) AdidasFootball Rouge AdidasFootball AdidasFootball Homme Chaussure Homme AdidasFootball Rouge Chaussure Homme Rouge Chaussure FcKJl1

Préparation

Découpez le pain en tranches, puis chaque tranche en deux.

Mettez l’huile d’olive, l’ail et le romarin dans un grand saladier.

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Ajoutez les morceaux de pain et mélangez pour que le pain s’enrobe du mélange.

Enfilez 4 morceaux de pain sur chaque brochette.

Faites cuire le pain à feu doux sur la plaque de barbecue jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Evitez de l’exposer à une chaleur trop intense.

Assaisonnez ensuite les brochettes de quelques pincées de sel.

Servez-les très chaudes.

  • Bruschetta au fromage de chèvre et aux artichauts grillés
  • Crostini à la saucisse de campagne
  • Sandwiches grillés aux aubergines et mozzarella
  • Camember grillé au barbecue en toast
  • Crostini au jambon fumé et crème de pomme verte
  • Bruschetta aux tomates cerises rôties ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel Koe ScratchKinderstoel Koe Koe Koe ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel 0wOkP8nX
  • Toasts au chèvre frais et aux tomates

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  • Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes
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  • Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
  • Salade rapide à la grecque féta, olives, tomates et concombre
  • Pommes de terre au four sauce aux herbes fraîches et fromage blanc
  • Tian de légumes d été au fromage de chèvre frais
  • Salade de pâtes aux poivrons et basilic
  • Salade de pois chiche méditerranéenne
  • Salade de pomme de terreRose SkechersRandonnée Femme Femme Rose Chaussure Chaussure SkechersRandonnée eED9YW2HI
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  • Gaspacho de Séville (gazpacho)
  • Le véritable gaspacho andalou ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel Koe ScratchKinderstoel Koe Koe Koe ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel 0wOkP8nX
  • Sardinade
  • Epinards à l'andalouse
  • Paella espagnole
  • Paella noire aux seiches et fruits de mer
  • Omelette espagnole aux aubergines et chorizo
  • Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes
  • Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
  • Tian de légumes d été au fromage de chèvre frais
  • Salade de pâtes aux poivrons et basilic
  • Marinade au paprika et coriandre pour barbecue Simili Bean Bazaar® Bag Gaming Concepteur Inclinable CuirNoir 4A5Rj3L
  • Magrets de canard grillé (cuisson au grill en fonte)
  • Salade de courgettes aux oranges et thym
  • Marinade créole
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  • Poêlée de pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
  • Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
  • Chipirons sautés à l’ail et au persil (petits calamars)
  • Champignons farcis à l’ail
  • Escargots à la Bourguignonne
  • sauce au cèpes ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel Koe ScratchKinderstoel Koe Koe Koe ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel 0wOkP8nX
  • Poêlée de scampis au beurre d’ail et Boursin
  • Daube de joues de boeuf
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  • Poêlée de pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel Koe ScratchKinderstoel Koe Koe Koe ScratchKinderstoel ScratchKinderstoel 0wOkP8nX
  • Brochettes de noix de saint Jacques au romarin et citron
  • Gigot d'agneau en croûte de sel
  • Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes
  • Joue de boeuf braisée au vin rouge et romarin
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  • Gelée de citron au romarin
  • Noisettes d’agneau grillées au citron vert
  • Citrons confits à l’ail et au romarin
  • Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes
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  • Salade estivale au melon, tomates cerise et mozzarella
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  • Les véritables frites de Belgique
  • Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)
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  • Pommes de terre au four sauce aux herbes fraîches et fromage blanc
  • Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises

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Durée : 25 minutes ( 15 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson)
pour 4 personnes Eva Minge 21 05 Sandales 000029 Em 711 k0Ow8nPX
Rating moyen : 4.0 / 5 par 41 personnes

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